Kartoffelgerichte
Neue geröstete Kartoffeln
Verfasst von Kochfrau am Di, 02/02/2010 - 20:22.Die ersten Kartoffeln sind gewöhnlich noch nicht sehr kräftig.
Reste-Essen mit Kartoffeln
Verfasst von Kochfrau am Mi, 01/20/2010 - 03:06.Übrig gebliebene gekochte Kartoffeln in der Schale lassen sich noch zu einem warmen Kartoffelsalat brauchen, indem man sie ungeschält in heißes Wasser legt und einmal darin aufkocht, nachher sch
Kartoffelküchli
Verfasst von Kochfrau am Mi, 01/06/2010 - 06:27.Hiezu läßt sich übriggebliebener Kartoffelstock vorteilhaft verwenden.
Ausgeschöpfte Kartoffeln
Verfasst von Kochfrau am Di, 12/22/2009 - 04:27.Die fertig gekochten und zerstampften Kartoffen werden in eine Mischung aus Weckmehl und Butter getaucht.
Zutaten:
Kartoffelnudeln
Verfasst von Kochfrau am So, 11/08/2009 - 03:09.Bei diesem Rezept handelt es sich um ein (1903) erprobtes österreichisches Rezept.
Panierte Kartoffeln
Verfasst von Kochfrau am Do, 06/11/2009 - 11:26.Die panierten Kartoffeln werden in Butter gebraten, durch die sie einen besonders feinen Geschmack bekommen.
Bratkartoffeln aus dem Rohr
Verfasst von Kochfrau am Do, 02/19/2009 - 13:46.In kaltes Wasser gegebene, geschälte Kartoffeln werden gut abgewaschen, gut abgetrocknet, dann in der Hand mit Salz abgerieben.
