Kleingebäck
Hefeschnecken
Verfasst von Kochfrau am Mi, 03/17/2010 - 01:53.Auch für die Hefeschnecken wird als Grundteig der Gugelhopf verwendet.
Hefeküchlein
Verfasst von Kochfrau am Di, 03/16/2010 - 01:50.Diese Hefeküchlein werden im schwimmendem Fett ausgebacken.
Pfütteli
Verfasst von Kochfrau am Sa, 02/13/2010 - 01:49.In einem halben Liter Milch oder Wasser gibt man ein Stücklein Butter und eine Prise Salz, rührt, wenn es kocht, eine halben Liter gesiebtes Mehl hinein, daß es keine Knöllchen gibt, kocht den
