Kochfrau

Wenn Ihnen diese Arbeit zu viel Mühe macht, weil sie täglich bei Ihnen vorkommt, so beachten Sie folgendes Verfahren:

Vorm Verzehr müssen Esskastanien (Maronen) geschält werden. Die äußere Schale zu entfernen ist meist nicht besonders kompliziert, anders sieht es aber mit der inneren Schale aus. Sowohl für das Abschälen der äußeren als auch der inneren Schale gibt es verschiedene Möglichkeiten...

Petersilie, das kostbare, unentbehrliche Grün für Suppen kann sehr gut aufbewahrt werden für den Winter.

Hase und Gans spielen jetzt in der Besetzung der Mittagstafel eine Hauptrolle.

Für die Reinigung von angebrannten Töpfen müssen und dürfen keine
scharfen Gegenstände benutzt werden. Stattdessen füllt man den Topf mit

Um die Kaffeemaschine zu entkalken, muss man nicht unbedingt einen
speziellen "Entkalker" verwednen. Mit Zitronensäure (aus der Apotheke

Nach Gebrauch reibt man die Pfanne zuerst mit einem Papiertuch aus.
Dann gibt man einen Esslöffel Salz in die Pfanne und verreibt es mit

Ist im Backofen etwas übergelaufen und angebrannt, streut man die Stelle sofort mit Salz. Ist der Herd dann abgekühlt, kann das Angebrannte einfach abgebürstet werden.

Damit der Boden des Gemüsefaches nicht ständig unangenehm feucht ist, legt man ihn einfach mit saugfähigem Küchenpapier aus.

Kondensmilch in Dosen sollte man nach dem Öffnen auf jeden Fall in einen Glas- oder Porzellanbehälter umfüllen.