Kochfrau

Zum Wurzelwerk gehören unter anderem Möhren, Petersilienwurzel, Porree und Sellerie.
 

Man koche die Selleriewurzeln in Scheiben, bestreiche eine Platte mit Butter, richte die Sellerie hinein, salze und pfeffere sie, gebe Bratenjus darüber und einige Stückchen Zucker, dann backe di