Kochfrau

Dieses Rezept reicht für 8-10 Brötchen. Wird das Huhn mit Suppengrün und Gewürzen "vorgekocht", so hat man gleich eine tolle Grundlage für eine Hühnersuppe, für deren Einlage man auch einen Teil des Hühnerfleisches verwenden kann.


Zutaten

1 zerteiltes Suppenhuhn
1 Flasche BBQ Sauce


Zubereitung

Das Huhnin Wasser kochen bis es schön zart ist. Abkühlen lassen.

Das Fleisch von den Knochen entfernen und in den Crockpot geben. Die Sauce darauf verteilen.

Im Crockpot 3-5 Stunden bei der Einstellung "high" schmoren lassen, dabei alle 30 Minuten umrühren. Während des Umrührens zerfällt das Hühnerfleisch.

Die Hähnchenpaste auf die Brötchen schmieren und genießen.