Kochfrau

Ganz besonders wird der regelmäßige Genuss von Brunnenkresse, klein gewiegt mit etwas Salz messerrückenhoch auf Butterbrot gelegt, empfohlen.

In England pflegt man die verlesene, gewaschene Brunnenkresse zum Tee auf den Tisch zu stellen; sie wird dann einfach mit etwas Salz zum Butterbrot gegessen. Sehr einfach und dabei wohlschmeckend.