Kochfrau

Preiselbeeren, auch Kronsbeeren, Steinbeeren, rote Heidelbeeren, Hölperchen und Granchen genannt, sind trotz ihrer Säure ein beliebtes und erfrischendes Dünstobst. Hierzu gehören auch die Moosbeeren, Kranbeeren oder Krambeeren, die ebenso wie Preiselbeeren eingelegt werden.