Kochfrau

1 Pfd. feingewiegte Nußkerne, 1 Pfd. feiner Gries und 1 Pfd. Zucker werden mit 6-7 Eiern gut vermengt, und von der Masse auf ein bestrichenes Blech Häufchen aufgesetzt, die in mäßiger Hitze gebacken werden. Es darf ja kein Wasser oder Milch dazu genommen werden, da sonst die Mökli verlaufen würden.