Kochfrau

Das Rindfleisch, das wir für dieses Essen gekauft haben, war wohl das fettigste und sehnigste, was ich jemals "verkocht" habe - von außen sah es richtig gut aus, beim Schneiden sah man dann erst die Bescherung. Trotzdem ist es erstaunlicher Weise dank des Crockpots mal wieder butterzart geworden.

Zutaten:

1500 g Rindfleisch
bis zu 1/2 Tasse Butter (hängt davon ab, wie fett das Fleisch ist)
1 Tüte Zwiebelsuppe
1/2 Tasse Wasser

Zubereitung:

1. Das Fleisch in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden und in den Crockpot geben.
2. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
3. Das Zwiebelsuppenpulver darüber streuen.
4. Wasser dazugeben und umrühren.
5. Crockpot schließen und bei Einstellung "Low" 7-8 Stunden oder bei Einstellung "High" 4-5 Stunden garen. Während der Garzeit 1-2 mal umrühren.

Bei uns gibt es dazu Reis und Bohnensalat.

Tipps:

Je nach Crockpot kann die Garzeit ganz unterschiedlich sein.

Für mich persönlich hätte auch die halbe Packung Zwiebelsuppe gereicht. Ich finde, das Fleisch ist sehr geschmacksintensiv geworden.