Kochfrau

In kaltes Wasser gegebene, geschälte Kartoffeln werden gut abgewaschen, gut abgetrocknet, dann in der Hand mit Salz abgerieben.Sie kommen hierauf auf einem Kuchenblech in das ziemlich heiße Rohr.Während des Bratens müssen sie öfter geschüttelt werden. Bratdauer gut eine halbe Stunde.