Griesküchli
In etwa 2 Liter kochende Milch rührt man 250 Gramm Gries ein, kocht es unter beständigem Rühren mit etwas Salz…
Kategorie: Süße Hauptgerichte
Braune Mehlsuppe
Braune Mehlsuppe – das hört sich nicht sehr appetitlich an. Was der Name nicht ahnen läßt: Es handelt sich um…
Kürbisreis
Von Kürbisreis habe ich noch nie etwas gehört – und von süßem Kürbisreis schon gar nicht. Da aber bald die…
Süße Grießklöße
Zu diesen Klößen serviert man Kompott. Bereitet man sie ohne Zucker und Mandeln zu, eignen sie sich auch sehr gut…
Süße Mehlklöße
Auch für diese Klöße gilt: Man gibt Kompott oder Fruchtbeiguss zu den Klößen. Bereit man sie ohne Zucker, Zitrone, Mandeln…
Süße Semmelklöße
Zu diesen Klößen gibt man Kompott oder Fruchtbeiguss. Ohne Zucker und Zitrone zubereitet, können sie auch als Bratenbeilage dienen.
Dampfnudeln
Dieses Rezept ergibt 16 Dampfnudeln – ausreichend für 4-6 Personen. Als Beilage zu den Dampfnudeln serviert man Vanille- oder Fruchtbeiguss…