Gedörrtes

Mit einem Dörrgerät kann man zum Beispiel aus übriggebliebenen Weintrauben Rosinen oder aus anderem Obst Fruchtleder herstellen.

 

 

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Injera

Injera (aus Teff und manchmal auch aus Sorghum) ist eines der Grundnahrungsmittel in Eritrea. Unsere eritreischen Freunde haben mit uns zusammen Injera gemacht.

 

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