Kochfrau

Abgekochte Makkaroni werden mit reichlich heißer Butter und geriebener Semmel geschwenkt und dick mit geriebenem Käse bestreut.

Abgekochte Nudeln werden mit Butter, gehackten Pilzen und Semmelbrösel geröstet, 1 Ei darüber geschlagen, mit Petersilie bestreut und mit Salat garniert.
 

Weich gekochte Makkaroni werden mit geriebenem Käse und Tomatenmark gemischt. Man läßt sie erkalten, schneidet sie in Scheiben, - paniert sie und brät sie schnell