Low Carb Torten und Kuchen

Ich glaube, für Leute, die die Kohlenhydrate reduzieren möchten und die gerne Torte essen, gibt es nichts besseres als LowCarb-Kuchen…

vor 1 Monat

Stauraum in kleinen Küchen schaffen

Die Küche ist das Herz des Wohnens. Hier wird geschnippelt und gebrutzelt, oft auch gegessen, und fast alle wichtigen Gespräche…

vor 2 Monaten

Zöliakie – der Haushalt steht Kopf

Lagerung, Zubereitung, Küchengeräte: Bei der Umstellung auf Glutenfrei müssen Betroffene vieles beachten – Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt Tipps Stuttgart,…

vor 2 Monaten

Hitzewelle: Kartoffelernte in Gefahr?

Wegen ausbleibenden Regens und Temperaturen über 30 Grad rechnen Landwirte mit geringerer Ernte – Versorgung mit Speisekartoffeln dennoch gesichert Berlin,…

vor 3 Monaten

Kochbuch selbermachen

Vor einigen Jahren habe ich ein Buch über die Gestaltung von Kochkarten geschrieben. Dabei wurden die Kochkarten einzeln im Scrapbooking-Stil…

vor 3 Monaten

Umrechnungsprogramm Fahrenheit zu Celsius

Wer viel auf englischsprachigen Webseiten nach Rezepten stöbert, hat meist das Problem, dass die Backtemperaturen in Fahrenheit angegeben sind. Hier…

vor 3 Monaten

Sülze

Viele von uns wissen es gar nicht mehr – aber Sülze kann man tatsächlich auch selbst machen. Allerdings frage ich…

vor 3 Monaten

Linsen mit Kartoffeln

Auch dieses Rezept stammt aus der Zeit um 1900. Trotzdem scheinen sich die Zutaten für dieses Gericht im Laufe der…

vor 3 Monaten