Küchenhelfer gestern und heute

Die Küchenhelfer, die sich vor hundert Jahren in den Küchen unserer Groß- und Urgroßmütter befanden, dienten zwar teilweise anderen Zwecken…

vor 1 Monat

Weinprobe

Die Remstalkellerei ist eine der größten Weinbaubetriebe Deutschlands und besteht bereits seit 1939. Sie ist in der Nähe von Stuttgart…

vor 1 Monat

Milchprodukte

Verschiedene Gerichte mit Milch und Milchprodukten.    

vor 2 Monaten

Gedörrtes

Mit einem Dörrgerät kann man zum Beispiel aus übriggebliebenen Weintrauben Rosinen oder aus anderem Obst Fruchtleder herstellen.    

vor 2 Monaten

Injera

Injera (aus Teff und manchmal auch aus Sorghum) ist eines der Grundnahrungsmittel in Eritrea. Unsere eritreischen Freunde haben mit uns…

vor 2 Monaten

Nudeln

Verschiedene Nudeln, die ich ausprobiert habe.    

vor 2 Monaten

Süßes

Süße Gerichte…    

vor 2 Monaten