Gefüllte Gurken
Für das Rezept “Gefüllte Gurken” werden die Gurken kurz angeschmort und verbleiben dann 2-3 Stunden in der Kochkiste – ohne weitere Energie zu benötigen. So …
Schlagwort: Rindfleisch
Krankenkost um 1900: Schnell-Kraftsuppe
Bei diesem Rezept handelt es sich um Krankenkost, die den Kranken stärken sollte.
Geschmorter Fleischkloß (Wiegebraten)
Heute würde man einfach “Hackbraten” sagen. Das Rezept reicht für 4-6 Personen und sollte außer in der Kochkiste auch im Crockpot funktionieren.
Rindfleisch mit Kartoffeln aus der Kochkiste
Rindfleisch mit Kartoffeln – gleich zwei verschiedene Rezepte findet ihr hier. Einmal wird Hochrippe verwendet, beim zweiten Rezept ist gepökelte Rinderbrust die Grundlage für den …