Gurkensalat einmachen
Hier findest du zwei sehr alte Gurkenrezepte. Dabei handelt es sich um Rezepte, wie man Gurkensalat haltbar machen kann. Gurkensalat einmachen Empfohlen wurde bei diesem …
Rund ums Kochen
Hier findest du zwei sehr alte Gurkenrezepte. Dabei handelt es sich um Rezepte, wie man Gurkensalat haltbar machen kann. Gurkensalat einmachen Empfohlen wurde bei diesem …
Man schneidet Porree, wie beim Gemüse angegeben, in fingerdicke Stücke, brüht ihn in vielem Wasser und Salz möglichst zweimal, läßt ihn ablaufen und erkalten, dann …
Man nimmt nur die inneren, zarten, gebleichten Blätter, bemerkt sei ausdrücklich: auch die Blattrippen, soweit sie durch Bleichen zart sind, und schneidet sie nach dem …
Wer Tomaten roh essen kann, bereitet den Salat höchst einfach durch übergießen von Estragonessig üoer die geschnittenen Tomatenscheiben. Man schneidet reife Tomaten in nicht zu …
Man wässert die Heringe durch zirka 24 Stunden Einlegen in Milch, zieht sie ab, entgrätet sie und schneidet sie in nicht zu kleine viereckige Stücke, …