Kaffeemaschinen entkalken
Um die Kaffeemaschine zu entkalken, muss man nicht unbedingt einen speziellen „Entkalker“ verwenden. Mit Zitronensäure (aus der Apotheke oder dem Drogeriemarkt) erzielt man die gleichen Resultate. Allerdings …
Rund ums Kochen
Um die Kaffeemaschine zu entkalken, muss man nicht unbedingt einen speziellen „Entkalker“ verwenden. Mit Zitronensäure (aus der Apotheke oder dem Drogeriemarkt) erzielt man die gleichen Resultate. Allerdings …
Die abgeschnittenen Pflanzen werden gut gereinigt, nicht halbiert, sondern im natürlichen Zustande zubereitet. Man dünstet sie in einer Kasserolle, in der man etwas Butter zerließ …
Zuckerfarbe verwendet man zum Einfärben von Flüssigkeiten. Dabei hat die Zuckerfarbe allerdings zwei Nachteile: zum einen besteht sie aus Zucker und hat daher auch Kalorien …
Ist im Backofen etwas übergelaufen und angebrannt, bestreut man die Stelle sofort mit Salz. Ist der Herd dann abgekühlt, kann das Angebrannte einfach abgebürstet werden. …
Ein Teller Frühlingskräuter wird rein ausgesucht, gewaschen, nicht sehr fein zusammengehackt und in zerlassener Butter eine Viertelstunde gedünstet. Dann werden die Kräuter mit Suppe (oder …
Aus 120 g Butter und 100 g Mehl wird eine lichte Einmach bereitet, in der man etwas feingehackte Petersilie anrösten läßt. Dann gießt man mit …
Blätterig geschnittene Champignons werden mit dem Saft einer halben Zitrone und etwas Salz gedünstet. Wenn die Champignons weich sind, so werden sie mit Mehl bestäubt …
Nach Gebrauch reibt man die Pfanne zuerst mit einem Papiertuch aus. Dann gibt man einen Esslöffel Salz in die Pfanne und verreibt es mit dem Papiertuch. Dabei …
Wenn kalte Butter zu hart ist, wird sie schnell wieder streichfähig, wenn man eine heiße Schüssel (oder Mueslischale oder tiefen Teller) darüber stülpt. Benötigt man weiche Butter …
Bei uns wird das Brot sehr oft trocken, weil wir es nicht schnell genug essen. Dieses Brot muss man aber nicht wegwerfen – schon gar …